白菜

【八百屋からのお願い】カットされた白菜は黄色いものを選んでください！黄色いものを選んでください！黄色いものを選んでください！その方が長持ちします。白菜は陳列後時間が経つと光合成で黄色い切口が緑色に変色。黄色い方が柔らかく味もいいんです。ぜひ...

今年は白菜が安いので上手く使えないかと思って鶏胸肉を蒸すのに使ってみたらかなり良い感じだったので簡単に手順を書きます。常温に戻した鶏胸肉に塩を振り白菜で包んで厚手の鍋に入れ弱火にかける→ pic.twitter.com/tTO5UNGt57...

寒波のおかげで各地の「白菜」が「スゲー白菜」になっています。もうね、他の食材いらないくらい！　真昆布で出汁とって、白菜鍋にしてポン酢。これだけでいけるんじゃないか？というくらい「スゲー」のです。そんな白菜の友人「下仁田ネギ」も「スゲー」のに...

嫁が送ってきた画像、シャインマスカットのかき氷らしいが山盛りの白菜の漬け物にしか見えん pic.twitter.com/gAUieoNceP— べるべる (@9_berber) June 24, 2020 こちらのお店は神奈川県小田原市の『...

【お願い】今年の白菜はこの黒い斑点、ゴマ症が多いみたいです。これ、汚れとかカビとかじゃなく実は「ポリフェノール」が表面化したもの。お漬物屋さんや八百屋さんで見かけたら「お、ポリフェノールが沢山あるな！」と思ってください^_^ pic.twi...

母に一度、「白菜を最後まで剥がしたらサッカーワールドカップの優勝カップに見えない？」と聞かれてたら毎回優勝カップにしか見えなくなりました。。同じこと思ってた方いらっしゃいますか？笑 pic.twitter.com/89uHoI9v1u— 福...

白菜を縦に切るとき、包丁できっちり切ってる人に伝えたい。私も2年前まではそっち側の人間でした。芯のとこだけ包丁で切り込み入れて後は手で割り分けると、ボロボロごぼれ出るあの端切れが出ません???知ってる人にとっては当たり前だけど、これ知ったと...

あきれるほどご飯に合うシチュー出来ました「無水白菜シチュー」鶏モモ200gを胡椒とバター15gで炒め取り出し、白菜250g入れ肉と、日本酒大さじ6入れフタをして20分、クリームシチューのルー2かけ入れ溶けたら完成！酒の白菜の旨味がマジで米に...

白菜6分の1個、ベーコン150g、塩二つまみを皿にのせてラップをし、500wで12分レンジ加熱→3分放置するだけで、汁まで絶品な白菜蒸しができちゃうよ～！洗い物も少なくてサイコー???? pic.twitter.com/c8pfXrQ8eP...

あかん、水を使わずカレー作ったら超旨味のあるカレーできた…「無水白菜カレー」小鍋に白菜250g、おろしにんにく1片、豚180g、バター10g、酒大さじ5入れ蓋し弱火で20分カレールー2片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ1弱入れまぜ蓋をし数分煮...