寒波のおかげで各地の「白菜」が「スゲー白菜」になっています

寒波のおかげで各地の「白菜」が「スゲー白菜」になっています。もうね、他の食材いらないくらい！　真昆布で出汁とって、白菜鍋にしてポン酢。これだけでいけるんじゃないか？というくらい「スゲー」のです。そんな白菜の友人「下仁田ネギ」も「スゲー」のになってます。

— ナモログ（長本兄弟商会＆バルタザール） (@namo831) January 8, 2021

「スゲー白菜」を鍋パンパンに切って入れて、水は鍋半分くらい。そこにコンソメとベーコンを入れます。後は白菜から水分が出てトロ?リとなったとこに、クリームシチューのルーを適宜入れますと??
なんと??
めっちゃ美味しい白菜シチューの出来上がりです??
めっちゃ簡単??

— ゆうこりん (@Aq11f2NqXGtoeZv) January 8, 2021

TLで拝見して美味しそうだったので作ってみました！間違いなしです??
ありがとうございます?? pic.twitter.com/ijXmqqmTx5

— letmeprayuponthestar (@flymetotheprfmn) January 9, 2021

葉物野菜は冷え込みで甘さが「スゲー」化しますよねー。特に白菜は表皮がズタズタなくらいが最強に「スゲー白菜」です。

— ナモログ（長本兄弟商会＆バルタザール） (@namo831) January 9, 2021

ネギだけの、味噌汁もなかなかお勧めですよ

— ペルイス (@peruis) January 9, 2021

頼もしい！
何にも無い無い言いながら
白菜の煮込みだけは有ります！肺の潤いには抜群！ pic.twitter.com/KyUyO3UdhV

— marsuke (@marsuke10) January 8, 2021

確かに。我が家のお雑煮は白菜のみのシンプルなやつなんですが今年のお雑煮は甘くて美味しかった??

— kei (@keinumako) January 9, 2021

横から失礼します。
白菜農家の方が根元の辺りをすりおろして使うのをTVで見ました。
大根おろしより辛みがなくお鍋に入れてもよいようです。

— 藍魔焔月　あいまかづき (@666ktsuki) January 9, 2021

白菜を縦に長めに、葉と白い茎を分けて切る→土鍋に油揚げの短冊切りたっぷりそえて、水から柔らかくなるまで煮る→煮えたら、ポン酢や出ししょうゆ＋ごまなど好きな薬味をつけて食べる！
白菜の甘みと揚の美味しい油分でさっぱり美味しい超簡単シンプル鍋です。

— izabelmama (@izabelmama3) January 8, 2021