野菜

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【お願い】な ん で も か ん で も 野 菜 室 に い れ な い で く だ さ い!!

【お願い】な ん で も か ん で も 野 菜 室 に い れ な い で く だ さ い!!それぞれ適した場所で保存することで野菜によっては倍以上長持ちします。他の方にも教えてあげてください。 pic.twitter.com/AJ7kb...
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ブロッコリーをゆでた後のお湯に油のようなもの(油膜)が浮いているのですが、何でしょうか?

Q. ブロッコリーをゆでた後のお湯に油のようなもの(油膜)が浮いているのですが、何でしょうか?A.… pic.twitter.com/ka52N2RZdu— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) June 13, 2023 ブロッ...
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絶対に試して欲しいのですが、夏野菜をごま油で焼いてめんつゆ、酢、出汁に漬けたやつをそうめんの上にぶっかけて食べると旨過ぎて飛べます

絶対に試して欲しいのですが、夏野菜をごま油で焼いてめんつゆ、酢、出汁に漬けたやつをそうめんの上にぶっかけて食べると旨過ぎて飛べます。これはもはや飲み物。 pic.twitter.com/mSm9AhVpj4— Nちゃん (@nnnchanp...
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以前あさイチで、大根農家の方が大根の保存方法を「皮をむいてビニール袋に入れれば最大で4ヶ月もった」なんて言うから

以前あさイチで、大根農家の方が大根の保存方法を「皮をむいてビニール袋に入れれば最大で4ヶ月もった」なんて言うから、そんなバカな???と思ってやってみたら、1ヶ月でもシャキシャキで水分しっかり残ってて、すごいライフハックを見つけてしまったと思...
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八百屋歴10年目がお届けする。野菜の選び方

復習にどうぞ! pic.twitter.com/Izk9sCQz3l— 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) January 27, 2023 こちらの本で詳しく解説しています。よかったらチェックしてみてね! 青髪のテツ|...
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ブロッコリーの芯は縦に一本切り込みを入れて、レンチン600w1分で皮がスルスル剥けるんです

これ知ってる?ブロッコリーの芯は縦に一本切り込みを入れて、レンチン600w1分で皮がスルスル剥けるんです。 pic.twitter.com/Uat3ZHJZMN— 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) December 2...
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【お願い】レタスを食べてーーーー!

【お願い】レタスを食べてーーーー!レタスを食べてーーーー!レタスを食べてーーーー!今レタスが豊作で農家さんの出荷価格が暴落し1玉20円程度しか入りません。畑には出荷出来ていない大量のレタスが…廃棄もされています。明日だけでもレタスを買って!...
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キャベツ農家さんから選び方を教えてもらったのでシェア!

キャベツ農家さんから選び方を教えてもらったのでシェア!キャベツは裏側の 5 本の筋の間隔が均等になっているものが成長に偏りがなくおいしいそう。お買物の参考にどうぞ! pic.twitter.com/3Cp6JwAji9— 青髪のテツ|野菜の...
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【お願い】ふにゃふにゃになった大根を…捨てないでください!!

【お願い】ふにゃふにゃになった大根を…捨てないでください!!捨てないでください!!捨てないでください!!水分が抜けてしまっているだけで問題なく食べることができます!実際両端をカットし半日水につけておくだけでここまでもとに戻ります。※画像は同...
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【八百屋からのお願い】これからの時期のブロッコリーは…紫を避けないでください!

【八百屋からのお願い】これからの時期のブロッコリーは…紫を避けないでください!紫を避けないでください!紫を避けないでください!紫色は寒さに当たった証。ブロッコリーは寒さに当たると甘くなります。紫のモノがあれば心の中でガッツポーズをしてカゴに...