レシピ

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炭火でホタテを焼く時は剥き身で昆布の挟み焼きを超絶オススメしたい

炭火でホタテを焼く時は、貝殻付きのバター醤油も良いけど、剥き身で昆布の挟み焼きを超絶オススメしたい。飛ぶぞ。 pic.twitter.com/NSrL9ifmhG— ゆう@ぱんだまにあ (@x24bit) August 14, 2021 自...
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夏のココアはこの方法で飲むと美味しい

夏のココアはこの方法で飲むと美味しい。ボトルに材料入れてシャカシャカふるだけ。グラスの中で混ぜるのとは違う、ふわっと感を感じる口あたりにハマります。ボトルにココアパウダー大1.5と牛乳大4を入れココアが溶けるまでふり、生クリーム(or牛乳)...
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カレーを作った鍋が無駄なくキレイになる方法

カレーを作った鍋を洗うのにお湯を沸騰させて、そのお湯を捨ててキッチンペーパーで拭くと話題になりましたけど、ご飯と卵を入れて加熱しながらかき混ぜると、鍋にこべり付いたカレーを綺麗に絡め取ってくれるし流しに油を流すことなく最後まで美味しくカレー...
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新ジャガの季節なので秘密のレシピ伝えますね

新ジャガの季節なので、秘密のレシピ伝えますね。北欧にハッセルバックポテトというじゃがいもに切れ目を入れて芋料理があるんです。ポテトマンは更にベーコンを挟んでチーズを乗せて250℃で30分焼くんです、そうするとチーズとベーコンがカリカリになっ...
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ピザ用のとろけるチーズにマヨネーズを混ぜてからパンに乗せて焼くと通常の倍とろける究極のチーズトーストが作れる

ピザ用のとろけるチーズにマヨネーズを混ぜてからパンに乗せて焼くと通常の倍とろける究極のチーズトーストが作れるってどうして義務教育で教えてくれなかったんですか pic.twitter.com/JmcmnqZ0jn— ゆず (@yuzuyu_2...
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キッチンは地獄なのでブチギレて「火を使わないレンジレシピ」をまとめました

毎日クソ暑くてクーラーガンガンにつけててもキッチンは地獄なのでブチギレて「火を使わないレンジレシピ」をモーメントにまとめましたレシピ本一冊分を無料公開ですそんなん無料でええんか…と思った方は是非拡散お願いします一緒に猛暑を乗りきりましょう!...
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ドイツ育ちの義理母から習った焼きじゃがが美味いのでお裾分け!

ドイツ育ちの義理母から習った焼きじゃがが美味いのでお裾分け!洗ったじゃがいも半分に切って皮付きのまま切り身をサクサク入れて油脂と塩絡めて200度オーブンで串がスッと入るまで焼く(20分くらいかな)。油脂はオリーブ油か溶かしバターを使いますが...
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葱と黒胡椒、ごま油かけて卵黄を乗せた焼きチキンラーメンが悪魔的に美味しかった

TLで見かけた、チキンラーメンを180mlのお水で汁気無くなるまで炒めてたっぷりの葱と黒胡椒、ごま油かけて卵黄を乗せた焼きラーメンが悪魔的に美味しかった...こんなの間違いないじゃんね...??ごま油と卵黄は正義 pic.twitter.c...
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居酒屋グループの八百屋さんが教えてくれた『焼きえだまめの作り方』

私の大好きな枝豆の季節がやってまいりました!仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか(焼きムラが出て生だったりすること多かった...
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極悪人なので夜中にさけるチーズ焼いて食べてもなんの問題もないのです

極悪人なので夜中にさけるチーズ焼いて食べてもなんの問題もないのです。焼くことで外はサクカリ……中はムチムチ…… 歯磨きは忘れずにな…… pic.twitter.com/J1IKWJErYQ— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) Ju...