長文 ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから
「ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから」と教えてもらってから茹で汁は生命のスープとして大切に使っている。これで味噌汁作ると、ろくにダシとってなくても旨味が一段階上がるんですよ……。 pic.twitter...
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長文 小松菜の取引価格の下落によって今日からしばらく廃棄になります
小松菜の取引価格の下落によって今日からしばらく廃棄になります。勿体無いと言われるかもしれませんが出荷資材代や市場使用料などの経費を差し引くと赤字になるのでどうしようもないので欲しい方は鉾田市まで来ていただければ無料で譲ります！#光の農家 p...
長文 自分の感覚、今までの経験・知識を信じて購入しました。
一瞬、迷ったけど...。自分の感覚、今までの経験・知識を信じて購入しました。 pic.twitter.com/suoVlbhtyk— mari (@vivima16) January 21, 2021 FF外から失礼します。多分、私の買った...
長文 生姜は冷蔵庫に入れないで
生姜は冷蔵庫に入れないで生姜は冷蔵庫に入れないで生姜は冷蔵庫に入れないで #大切な事なので3回言います常温保存して下さい— 生姜専門店のGINGER FACTORY ジンジャーエール！！ (@GingerFactory) January 1...
長文 ブロッコリーは寒さに当たるとアントシアンが出て紫になるのだが甘みがでて美味い
ブロッコリーは寒さに当たるとアントシアンが出て紫になるのだが、甘みがでて美味いし、茹でればきれいに緑にもどる。という話が一般常識だとこれを規格外にしなくてすむのでありがたいな。 pic.twitter.com/TbOaUYfT2b— 安部真...
長文 寒波のおかげで各地の「白菜」が「スゲー白菜」になっています
寒波のおかげで各地の「白菜」が「スゲー白菜」になっています。もうね、他の食材いらないくらい！ 真昆布で出汁とって、白菜鍋にしてポン酢。これだけでいけるんじゃないか？というくらい「スゲー」のです。そんな白菜の友人「下仁田ネギ」も「スゲー」のに...
長文 母の方のじいばあが育ててるドデカいキャベツ
母の方のじいばあが育ててるドデカいキャベツ??わしの手が小さいのでは無く、キャベツがおかしいのです??何して食べようかな??? pic.twitter.com/kjt10fC9ol— おいら (@LENA_LEO718) December ...
長文 信じがたいかもですが、焼きレタスは旨い。
信じがたいかもですが、焼きレタスは旨い。縦4等分してバターで焼いてお好みのドレッシングを掛けたら温かいサラダに。正直、焼いてる間は「ちゃんとした料理になるのか…？」と不安になるけど各面焼き目が付くまで焼いて盛り付けるとおしゃんな見た目になる...
長文 今シーズン最大の小松菜、捕獲😆
今シーズン最大の小松菜、捕獲?? pic.twitter.com/qb0I2s2Dl8— 徳本修一｜Science farmer (@tokumoto1122) December 10, 2020 ガチの小松菜です??— 徳本修一｜Scie...
長文 マジで今年は野菜安すぎなんで毎日野菜鍋してダイエットするチャンスですよ
マジで今年は野菜安すぎなんで毎日野菜鍋してダイエットするチャンスですよ。マジで。白菜やほうれん草や葉物野菜も安すぎる。カブは葉っぱまでおいしくて特におすすめ。みんな野菜食べてね。ブロッコリーも大根もめっちゃ安い。季節外れの野菜すらも安い。ヤ...