もやしだけでご飯が食えないかと試行錯誤し出来たのがこの「ステーキ屋さんのもやし」 スーパーで手に入る無料の牛脂一個でにんにく1片を香りが出るまで炒め、醤油、みりん、酒大さじ1ずつ、砂糖2つまみ、味の素3振り入れ少し煮詰め…

茄子は楊枝などで穴を開けレンチンするとトロトロの蒸し茄子になってこれだけでも最高のおかずになるのですが ご飯180gに600w2分チンした茄子一本を裂いて乗せ、バター10g、鰹節、めんつゆ大さじ1、好みでわさびを乗せると…

この間、友人との飲み会に出したら秒で無くなったシロモノなんですが キュウリを縦半分にカットし塩と味の素と粉チーズ振ってオーブントースターかグリルで10分?12分焼き黒胡椒とオリーブ油をかけると恐ろしく旨いキュウリのオーブ…

我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた玉葱と豚だけのシンプルカレー 玉葱一個を油大さじ1で飴色に炒め豚こま300gも塩胡椒して炒めおろしにんにく1片、水600cc、カレールー半箱分入れ溶かし…

混ぜてお湯注ぐだけで出来るチーズかき玉スープ、楽すぎ旨すぎでちょっとシャレにならない 器に常温にした卵一個、粉チーズ大さじ2、パン粉大さじ2、コンソメ小さじ1入れ混ぜ、熱湯250cc注ぎ混ぜ黒胡椒振るだけ これ、卵がトロ…

これ美味しくて楽すぎて2日連続で作ってしまった 【レンジで納豆チャーハン風】 耐熱容器に卵1個、ごま油大さじ1、タレを混ぜた納豆1パックを入れてラップ無しで600Wで1分チン。半熟状で、温かいご飯お茶碗1杯、顆粒鶏がらス…

めちゃくちゃオススメ??5分以内で作れる副菜・おつまみ 【きれいな紫！やみつきナス】 ナスをレンジでチンすると茶色く変色したり、カフカフした食感になってしまう方、是非試してみてください。 調味料は醤油、砂糖、酢、鶏がらス…

ナス好き&パン好きのかたへ… 【外はサクサク中はとろとろ！ナスチーズサンド】 なすを1本薄切りにして塩をふり、耐熱容器にいれ、油をかけてふわっとラップで2分チン。クタッとなったらパンにマヨネーズ、ベーコン、チーズ…

暑さに疲れた日に！めちゃめちゃ簡単で最高に美味しい 【包丁すら不要??豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ】 耐熱容器に豚こま100g、ちぎったキャベツ2枚、豆腐1/2丁(150g)を乗せ［鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、水…

この前テレビで生麺の焼きそばを鉄板焼のプロが袋裏の作り方とはまったく違うやり方で美味しく仕上がる方法を教えてくれてたのでメモして試してみたら、めっっっちゃ美味しかったあああああ！！！全然違う！！！麺がまったくベッチャリし…