めちゃくちゃオススメ??5分以内で作れる副菜・おつまみ
【きれいな紫！やみつきナス】
ナスをレンジでチンすると茶色く変色したり、カフカフした食感になってしまう方、是非試してみてください。
調味料は醤油、砂糖、酢、鶏がらスープの素、ごま油を1:1:1:1:2です。
材料と作り方は追記に↓ pic.twitter.com/npdOCTjF6C
— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2018年7月31日
ナス2本は爪楊枝で数カ所穴を開け(破裂防止。破裂したことないけど)へたごと1本ずつラップで包み、レンジで約3分チン。
すぐ冷水にボチャンと入れ、水気を取って乱切りにし[砂糖、鶏がらスープの素、酢、醤油各小さじ1、ごま油小さじ2、チューブにんにくしょうが各少々、白ごま］で和えるのみ。↓
— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2018年7月31日
●600W。押してまだ固ければ裏返し、追加加熱を。(ブヨっていればOK)
●へたがついたままチンすることでキレイな紫が残ります
●加熱後ラップに包んだまま放っておくと茶色くなるんで、すぐ冷やしてはずして
●冷やすとまた美味しい！※乱切り…服装や髪型、態度、息遣い等を乱れさせて切ること
— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2018年7月31日