茄子は楊枝などで穴を開けレンチンするとトロトロの蒸し茄子になってこれだけでも最高のおかずになるのですが
ご飯180gに600w2分チンした茄子一本を裂いて乗せ、バター10g、鰹節、めんつゆ大さじ1、好みでわさびを乗せると
最強の丼、茄子バタご飯になるので茄子が余ってなくてもやってほしいです！ pic.twitter.com/VaQYrdG80f
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月15日
あ、レンチンしたてのナスは鬼のように熱いのでお急ぎの方は冷水に皮付きのままぶち込んで冷ましてくださいね！
ヘタは手でちぎれますのでバターをスプーンで取れば包丁もいりません！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月15日
あ、これご飯抜けばグイグイ酒飲めるつまみになるんで飲兵衛の方はそちらで！！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月15日
あ、すいません、ナスは丸ごとラップして下さい！！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月15日