混ぜてお湯注ぐだけで出来るチーズかき玉スープ、楽すぎ旨すぎでちょっとシャレにならない
器に常温にした卵一個、粉チーズ大さじ2、パン粉大さじ2、コンソメ小さじ1入れ混ぜ、熱湯250cc注ぎ混ぜ黒胡椒振るだけ
これ、卵がトロトロで絶品な上に糖質も少ないしポットのお湯使えば火もいらないので是非 pic.twitter.com/HHbyjS8orn
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月6日
ポットのお湯を使うときは沸騰したてか98度設定の熱いお湯を使用してくださいね！
元ネタはイタリアのかき卵スープ、ストラチャテッラです
あれば仕上げにオリーブオイルを少々たらすとより本格的です！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月6日
あ、あとおろしにんにく少し入れるとガーリックチーズかき卵スープになって名前からしてうまさがにじみ出るので試してみて下さいのね！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月6日
写真、卵黄だけに見えますが全卵入ってますよー！！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月6日