スープ

「ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから」と教えてもらってから茹で汁は生命のスープとして大切に使っている。これで味噌汁作ると、ろくにダシとってなくても旨味が一段階上がるんですよ……。 pic.twitter...

【ふわふわ卵スープのコツ】①スープが沸騰したら火を止める②一方向にかき回し水流を作る③逆回転で溶き卵を入れる→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞ...

飲食店が休業で玉ねぎが暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで根絶やしに出来ます『チーズメルトオニオンスープ』玉葱一個ラップし600w6分チン皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チンとろけるチーズ2...

トマト農家の感覚ですが、直売所利用率が高い人の８割超は「トマトジュース」が嫌い、もしくは「飲めません」と言います。しかしそのジュースを温めて粉チーズやオリーブオイルを加え「スープ」にするだけでほとんどの人が好きになります。寒い4月にオススメ...

妹が９月に出産、現在生後２ヵ月の赤子を抱え諸事情で里帰りできずほぼワンオペ、最長睡眠時間が４時間という状況に突入しているのですが、周りに妊婦や産後育児に突入してる人がいる方々へ妹からの伝言です。「出産後の差し入れ、『スープストックトーキョー...

転寝こより@U_Koyori騙された気分だよまったく！！！ぷちバズの手前くらいまで伸びてて笑ったww数に騙されて悲しいけど、スープ用の素もついてるし、そのまま食べれるつけだれもついててめっちゃ手軽だし美味しいのでみんな買ってあげてね。マジで...

なんつー忘れ物してるんだ。見たこっちがとても悲しい気持ちになる。 pic.twitter.com/tLdvCsJyfT— Six_Espresso (@2m4h8) 2019年3月16日

混ぜてお湯注ぐだけで出来るチーズかき玉スープ、楽すぎ旨すぎでちょっとシャレにならない器に常温にした卵一個、粉チーズ大さじ2、パン粉大さじ2、コンソメ小さじ1入れ混ぜ、熱湯250cc注ぎ混ぜ黒胡椒振るだけこれ、卵がトロトロで絶品な上に糖質も少...

フォントを変えただけで「スープのおいしさ」が変わってしまった。2グループに「同じスープ」を評価してもらったら、フォントの差で「味・満足度・新鮮さ」すべてが改善した。デザインが「人間の味覚」にまで変化を与えた。字体でスープを「美味しくする」こ...

#これ良かったからどうぞ冬場はほんとにこのスープばっかり食べてる。キャベツはビタミンCいっぱい入ってるし甘くなるからいいよ… pic.twitter.com/vQwI5CnE1m— 祭 (@hohoho09261) 2017年11月28日塩...