我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた玉葱と豚だけのシンプルカレー
玉葱一個を油大さじ1で飴色に炒め豚こま300gも塩胡椒して炒めおろしにんにく1片、水600cc、カレールー半箱分入れ溶かし、バター10g、ウスター小さじ2、砂糖小さじ1入れ完成
煮込まない、でも旨い pic.twitter.com/rMWb4s1IaZ
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月7日
解説を入れますと、ウスターとバター、おろしにんにくを入れる事で煮込んだようなコクを出すインチキカレーです
でもこれは美味しくて環境にも自分にも優しいインチキなので皆さんも是非美味しくて優しいペテン師になってください！！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月7日
で、是非やってほしいのがこのカレーを使った超旨い煮込まない「かけるカレーうどん」
器にレンチンした冷凍うどん1玉、白だし大さじ1強、熱湯80cc入れ温めたカレーお玉2杯分かけ小ねぎを散らすだけ
器で調理するので洗い物が少ないのが最大の利点、良く混ぜて召し上がってくださいね！ pic.twitter.com/zxPuiLajsG
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年8月8日
