野菜

ネギの保管の仕方がわからなかったので急遽作った pic.twitter.com/98Zw6jNdRb— あん肝ポン酢＠週5筋トレ2020 (@anglerfish_pon) 2020年4月26日野菜は基本的に、栽培されていた時と同じような形...

トマト農家の感覚ですが、直売所利用率が高い人の８割超は「トマトジュース」が嫌い、もしくは「飲めません」と言います。しかしそのジュースを温めて粉チーズやオリーブオイルを加え「スープ」にするだけでほとんどの人が好きになります。寒い4月にオススメ...

私ズボラだし、仕事から帰ってから野菜切ったりするところから始めるのがめんどくさすぎて、セルフ冷凍野菜ストックが趣味だったの。産後の今も、やっておくと便利だから出来たらやってるんだけど、誰にも聞かれてないけど語らせて。私の研究結果。— きら ...

次の米津玄師の曲名分かった pic.twitter.com/pMx9HVUMzE— 零時 / ?????????????????????????? (@AM0_JI) 2020年3月22日たぶんジャズ調のロック— 零時 / ????????...

【裏技】トマトの綺麗な切り方トマトを切ったとき果肉が出てベチャっとなる…実は切る場所がめっちゃ重要なのです。①トマトの中心から放射状に出てる白い線②白い線上に種があるので、ここを避けて切る断面がキレイに切れるのでオススメです??#しれっとす...

ちぢみほうれん草って本当に売れない。日本人は得体の知れないものにはなかなか手を出さない。価格を普通のほうれん草と同じにしても売れない。味は濃いし栄養もあるし普通のほうれん草と同じように料理するだけ。冬だけしか食べられない正に旬の味覚。知らな...

切り口が赤くなった里芋が食べられないor傷んでるなんて誰か言ったの？！？！なんか売れないなぁとおもったら委託先のパートのおばちゃんに「カビでしょ？全部捨てるわよ」って言われて衝撃??赤くなってるのは酸素に触れたから抵抗するために抗酸化物質ア...

にんにくを久しぶりに市場に出してみました。一キロ50円でした。2ヶ月の畑作り、10ヶ月畑にいて、収穫。茎や根を、切って乾燥。選別して箱詰め。町運営の冷蔵庫に入れて。皮むき作業し、梱包。それが50円ですよ。— みやむ?のにんにく。 (@miy...

友達にメルカリで買ったニラ自慢したら「すごい。メルカリで売る分には匿名配送で身元も割れずJAから怒られないし嫌がらせも発生しえないので現代における闇市」というコメントをいただきました。私の中では完全に、メルカリは八百屋さんという認識になりま...