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魚の塩焼を砂糖で作る話

魚の塩焼を砂糖で作る話。塩焼って、薄塩を振って臭みを抜く→酒で洗う→本塩を振って焼くと思うんですが、薄塩の変わりにグラニュー糖を振ったらどうなるのか。砂糖は分子量が大きく身に浸透しないので味への影響を気にせずたっぷり振れて、浸透圧差で魚の水...
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ぶりの刺身をごま油と塩で食べると美味しい

とある漫画家さんが、ぶりの刺身をごま油と塩で食べると美味しいってツイートされてて。ま、せっかくなんで試してみたんよ。ぶち美味い。 pic.twitter.com/YoCYa9bfJL— ぐるぐるうづまき (@guruguruuzumaki)...
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高血圧の方には、以前はまず『漬け物と味噌汁』やめてもらってたんだけど

高血圧の方には、以前はまず『漬け物と味噌汁』やめてもらってたんだけど、最近は『マーボー豆腐・キムチ・カレー』をやめてもらうのがセオリー。漬物ごときよりはるかに塩分多いので、あっという間によくなる人も。豆板醤は???だから大丈夫だと思ってる人...
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天然塩は塩業界では死語です

天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから天然とか自然とは言わないですよね。食用塩公正競争規約で使用してはいけない用語になってます。 赤穂の天塩【公式】??????????????????? (@ako_amashio) No...
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寝ても深夜に目が覚めてしまう人のための【深夜覚醒対策】

夜中変な時間に起きた時、塩と砂糖を1:5で混ぜたのをひとつまみ舌の下に放り込んで寝るとすぐ寝れると聞いてやってみたら本当に即寝した…覚醒してしまう要因のアドレナリンが落ち着くらしいよ…??— はんぺん??22お休み (@hanpenmimi...
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それではここで、飲食店の軒先に置かれてた盛り塩をご覧ください

それではここで、飲食店の軒先に置かれてた盛り塩をご覧ください pic.twitter.com/mw7QgTyEug— きぃ (@xkey1018x) 2020年2月13日プッチンソルト……— きぃ (@xkey1018x) 2020年2月1...
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妻が目薬について調べてたら自然派のやべー記事見つけた

妻が目薬について調べてたら自然派のやべー記事見つけた。手作り目薬の作り方らしいけど、「塩は塩化ナトリウムが入っていないものを選ぶ」って、塩をなんだと思ってんだ pic.twitter.com/Q62Q8t8IJN— カルマクトニクス (@K...
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【悲報】食事に使ってた岩塩がバスソルトだったことが発覚

【悲報】食事に使ってた岩塩がバスソルトだったことが発覚 pic.twitter.com/mW8HKpXRSz— ももぴすた (@momopista) 2020年1月25日一本使い切るまで気がつかなかったTwitterから離れてたけど、ツイー...
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お婆さん「塩分控えてるので薄めるためにお湯もらえませんか?」

きつねコロッケ pic.twitter.com/7PqAVoYz5B— johnsmith (@johnsmith14) 2019年9月13日「塩分控えてるので、申し訳ないんですが薄めるためにお湯もらえませんか?」って丁寧に店員さんにお願い...
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猫がソルトランプをなめて重体

ペットを飼っている人全員に伝わってほしい……猫がソルトランプをなめて重体 獣医師が危険性を警告 - @itm_nlabzooから pic.twitter.com/YDQCkvfyP9— ねとらぼ (@itm_nlab) 2019年8月13日...