とある漫画家さんが、ぶりの刺身をごま油と塩で食べると美味しいってツイートされてて。ま、せっかくなんで試してみたんよ。
ぶち美味い。 pic.twitter.com/YoCYa9bfJL— ぐるぐるうづまき (@guruguruuzumaki) December 16, 2020
ちなみに、広島弁で「とても(very)」を意味する方言「ぶち」は、隣県の島根では語尾の変化で「ぶり」になる。
つまり、島根の方言では、この場合
「ぶりぶりうまい」
と表現するのが正しい。
ぶりぶり。— ぐるぐるうづまき (@guruguruuzumaki) December 16, 2020
ぜったい美味いやつだ!!!
塩とスパイスだったりオリーブオイル使ったりすることはあるのに……。今シーズンのミッションになりました pic.twitter.com/ca1LJYg1Z2— わーきんぐでっど !!Stay Alone? (@AdmiralonCBoard) December 17, 2020
刺身用の塩もお試しください pic.twitter.com/ZrfnrqMrcx
— みーや★ #宇宙機アクセサリー (@NS944A) December 17, 2020
ぜひ!
ごま油はつけすぎないのが、良い感じでした。— ぐるぐるうづまき (@guruguruuzumaki) December 16, 2020
馬刺もこれでいけるで????
— くろすけ (@hungover_nao) December 17, 2020
そういえばレバ刺しなんかもごま油と塩で食べたりしますし、この組み合わせはナマモノに合うんでしょうね
— ノスタルジア (@EnokiGlosbe) December 17, 2020
ぶりの刺し身に塩をふりかけてしばらく置き、出てきた水分を水で流してキッチンペーパーなどで水気をとったものも美味しいので試してほしい…身が締まりブリンブリンです。サクでやるのが楽です…
— 天ナ月ギ凪ル (@lunagi7890) December 17, 2020
大根おろし、一味唐辛子、醤油
脂の乗った寒ブリでもあっさり食べられる— くぅ~ (@okiraqoo) December 17, 2020