長文 究極の卵料理「ウフマヨ」というパリのソウルフードがあるんですが
究極の卵料理、「ウフマヨ」というパリのソウルフードがあるんですが、一度食べたら忘れられない程最高に美味しいのでぜひ作ってみてほしい。マヨ大さじ4、牛乳大さじ3、オリーブオイル小さじ2、にんにく1cm、塩胡椒混ぜたら半熟ゆで卵を漬けて20分。...
卵料理
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長文 夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…
夕飯にもう一品ほしい…卵はある…でもフライパンを汚したくない…そんな時はゆで卵をたこ焼き風にアレンジするとラクでおいしくて見た目もにぎやかです。卵をゆでたら、たこ焼きソース、マヨ、青のり、おかかをかけるだけ。2個はペロリと食べられます。ゆで...
長文 茹で卵でもない目玉焼きでもない不思議な食感
器に卵を割って、楊枝で卵黄に三箇所ぐらいプチプチと穴を開けてサランラップして電子レンジで2分チン。醤油を垂らして食べる。茹で卵でもない目玉焼きでもない不思議な食感。昔、泊まった宿で教えてもらった。 pic.twitter.com/753yR...
短文 究極の卵黄ユッケTKG
【究極の卵黄ユッケTKG】①焼肉のタレ、コチュジャン、ごま油、にんにく、白ごまを混ぜて卵黄にかけて30分漬ける②ごはんにかけて完成！美味しいにも程がある究極の卵かけご飯です。是非お試しください。 pic.twitter.com/ncRyKF...
長文 先日、立ち飲み屋で食べた味玉がおいしくって、お話を聞いたら
先日、立ち飲み屋で食べた味玉がおいしくって、お話を聞いたら「浅漬けの素で漬けてるだけ」と教えてもらったので、ゆで卵を作って浅漬けの素でひと晩漬けてみたら…おいしーい！これはイイつまみ。また作る。 pic.twitter.com/EneyeA...
長文 味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ
味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ＋塩で1度に3個いけるやみつきの味玉作れます。卵は6分半茹でが絶妙です。【鶏塩味玉】水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個を加え、ポ...
長文 極上の卵かけご飯
コイツ、、、試作で卵50個以上消費して終盤は試食しすぎで味が分からなくなって、友達にも食べてもらってようやく完成した逸材なんで良かったら試してやってください...【極上の卵かけご飯】卵白にだしの素、醤油、砂糖を入れて1分30秒箸で全力で混ぜ...
短文 卵焼き、新しい作り方
テフロンのフライパンなら問題ないかともしくは中華の技法の返し油を検索するといいと思います— 裸エプロン (@COJ_naked_apron) September 2, 2020
長文 あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました！！
あると便利な『茹で卵の時間表』作りました！！沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成??多分一生使える画像なので印刷をオススメしますこれがRTで全国の人に広まったら嬉しいなぁ pic.twitter.c...
長文 ラーメン屋みたいな黄身がむちむちねちねちの濃い茹で卵の作り方
毎日茹で卵食べるのですが、フライパンに水1㌢張って卵入れて沸騰させる→蓋をして5分蒸らす→火を止めてまた5分蒸らす→冷水ドボン??でラーメン屋みたいな黄身がむちむちねちねちの濃い茹で卵が出来上がります??とても美味い??殻もつるんと剥きやす...