冷凍

上司が「うちの奥さん、冷凍すれば賞味期限が永遠になると思っててさ?安売りしてたサバをずーーーーっと冷凍庫に入れてて…それ永遠じゃないからァァ！！」って言ってて、私もアハハハ?って笑ってたけど、自分も冷凍すれば賞味期限が永遠になると思ってた—...

今は相場安ですが、12月中旬頃から年始明けまでは確実に野菜が超高騰します。（毎年のことです）冷凍保存をうまく使えれば1ヶ月くらいは余裕で持つので参考にどうぞ。他の人にも教えてあげてください！ pic.twitter.com/uWvBqBwi...

シンカンセンスゴクカタイアイス、乗客がらがらで、売れないせいなのか、過去最大級に硬い、、、???? pic.twitter.com/vm5hz3YIGn— たーぴょん (@tadashipon) July 11, 2021 硬すぎて手で溶か...

台湾人「て言うか何で日本にはマイナス15℃のコールドチェーンとかがすぐ用意できるんですか？」欧州人「確かに。移動用の超低温冷蔵庫をすぐ生産できるだけじゃなくて、拠点で保存管理出来る体制が既にあるの？」日本人「だってみんな寿司食べるから全国に...

卵焼きが冷凍できると知って、最近ゲゲお弁当用の卵焼きを作って冷凍してるんだけど、水とき片栗粉とマヨネーズを入れるレシピだと、食べるときもふわっふわで、冷凍されてたとかまるでわからないそうな。 pic.twitter.com/hHc2rZki...

池に浮かぶ氷の塊を取り出して割った場面の動画。割れ方と音が興味深い。キャンドル・アイスと呼ばれる現象で、融けかけた氷に縦方向の割れ目が多数形成されている。日本でも北海道の阿寒湖や然別湖などで見られ、水上を自然に漂っている時でも音を生じる。 ...

炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します。ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコ...

冷凍したお肉を解凍したい時はラップに包んで大きめの鍋で挟むとめちゃくちゃ早く終わるし電子レンジと違って必ず常温で止まるからオススメ pic.twitter.com/HnHsY0cPV8— 公星くろは@折紙講師Vtuber (@kinbosh...

私ズボラだし、仕事から帰ってから野菜切ったりするところから始めるのがめんどくさすぎて、セルフ冷凍野菜ストックが趣味だったの。産後の今も、やっておくと便利だから出来たらやってるんだけど、誰にも聞かれてないけど語らせて。私の研究結果。— きら ...

北海道の寒さを甘くみてはいけない pic.twitter.com/tJA90OPdNE— たかちろ DIY 北の国から 発信してます (@diy_takachiro) 2020年2月12日雑居ビルの共用台所だったので人がいない間に給湯器内の...