ブロッコリー

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ブロッコリーのカサには虫や汚れが潜んでいます

ブロッコリーのカサには虫や汚れが潜んでいます。洗い方を工夫し、汚れをしっかり落として頂きましょう。①余分な茎や葉を取り除く②蕾を下にしてビニール袋にポイッ③蕾が浸かるまで水を入れる④15分間放置⑤最後にシャカシャカ振る小さい虫や汚れが浮いて...
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ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから

「ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから」と教えてもらってから茹で汁は生命のスープとして大切に使っている。これで味噌汁作ると、ろくにダシとってなくても旨味が一段階上がるんですよ……。 pic.twitter...
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これ僕の街のお散歩コースにはえてる大きなブロッコリー

これ僕の街のお散歩コースにはえてる大きなブロッコリー pic.twitter.com/z2HcvwwSTf— 海 (@kaigaradotcom) February 1, 2021 志田未来ちゃんがブロッコリーを嫌いな理由がようやく分かりま...
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ブロッコリーは寒さに当たるとアントシアンが出て紫になるのだが甘みがでて美味い

ブロッコリーは寒さに当たるとアントシアンが出て紫になるのだが、甘みがでて美味いし、茹でればきれいに緑にもどる。という話が一般常識だとこれを規格外にしなくてすむのでありがたいな。 pic.twitter.com/TbOaUYfT2b— 安部真...
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何を言ってるんだ君は

何を言ってるんだ君は pic.twitter.com/qUEbDFuaVB— 梶本 時代 (@uni_iga_iga) 2020年5月13日ナスとブロッコリーのトマト「リゾット」です— #なおっち法改正案に抗議します (@Na_o_cchi...
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名古屋駅の冬の名物「光るブロッコリー」が復活しました🥦

名古屋駅の冬の名物「光るブロッコリー」が復活しました?? pic.twitter.com/5uapi2C6ME— 名古屋グルメ探偵 (@gourmet_nagoya) 2019年11月6日ゆくゆくは pic.twitter.com/LwQT...
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白菜を縦に切るとき、包丁できっちり切ってる人に伝えたい

白菜を縦に切るとき、包丁できっちり切ってる人に伝えたい。私も2年前まではそっち側の人間でした。芯のとこだけ包丁で切り込み入れて後は手で割り分けると、ボロボロごぼれ出るあの端切れが出ません???知ってる人にとっては当たり前だけど、これ知ったと...
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ブロッコリーの芯を千切りにして醤油とごま油で漬けるやつうますぎ

いいんちょに教わったブロッコリーの芯を千切りにして醤油とごま油で漬けるやつうますぎてこのためにブロッコリー買ってしまう感あるのやばい…周りに料理好きな人多いの助かるー pic.twitter.com/IXkyreqt1g— 白石 (@shi...
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これは名駅のきれいなブロッコリー

これは名駅のきれいなブロッコリー pic.twitter.com/sLh0jkaVFo— まった (@mattanden) 2018年11月24日
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グアテマラとエクアドル産のブロッコリーを見分けられる人間

グアテマラ産のブロッコリーと、エクアドル産のブロッコリーとを見分けられる人間が存在する可能性について。 pic.twitter.com/biIntIFHS3— すし天ぷら蕎麦、めがね (@Philoglasses2) 2018年10月23日...