デンマーク・コペンハーゲンで開店したばかりのスーパーWeFood
「賞味期限が切れたもの」「形が悪くて普通のスーパーでは売れないもの」「消費期限が近づいたもの」を専門に販売する世界初のスーパーです
賞味期限＝おいしく食べられる期限
消費期限＝食べても安全な期限
そのかわり、価格は定価の３～４割引き
日本のスーパーで夕方見かける総菜コーナー値引きと似た感覚です
運営するのはホームレス支援団体Fødevarebankenとキリスト教慈善団体DanChurdAid
開店から大人気で行列ができています
デンマークでは毎年70万トンの食料が廃棄されています
このスーパーのおかげで低所得者は食事に困らず、国の食料廃棄も減ります
今後は支店を増やす予定です
Vores fantastiske frivillige stod tidligt op, for at tage på Grønttorvet efter frugt og grønt til butikken. Selvom det…
Posted by WeFood – Danmarks første butik med overskudsmad on 2016年2月26日
Stadig kø langt ned ad gaden!Her flere dage efter åbningen er der stadig kø hver eftermiddag kl 15, når Wefood åbner….
Posted by WeFood – Danmarks første butik med overskudsmad on 2016年2月25日