冷凍庫にガチガチの鶏モモ肉がある方に全力でお勧めしたい…！！

冷凍庫にガチガチの鶏モモ肉がある方に全力でお勧めしたい…！！

凍ったまま調味料の入ったボウルに乗せ7分、裏返して4分チン

絶品鶏チャーシューの完成です??

余熱で…とか置かなくても即食べてめっちゃ美味しいし柔らかい！炊飯器と違って洗い物もラクです！(毎日のご飯が大変な方に届いてほしい) pic.twitter.com/JLk3BN7X4D

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

①耐熱ボウルに［砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、チューブにんにくと生姜各1cm、ごま油小さじ1］を混ぜ、凍った鶏モモ1枚(約300g)を流水にくぐらせてから皮を下に乗せる(調味料との間に隙間あってもOK)

②両端開けてラップし7分チン(3枚目写真。まだ生)。裏返しラップ無し4分チン。タレを絡め完成?? pic.twitter.com/UZVrbGlVlV

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

◆凍らせてないモモ肉の場合→レンジ1発でいけます??フォークで数カ所穴を開けて入れ6分(まだ生なら裏返し1分チン)

◆凍らせてない胸肉→穴開けまくって繊維を壊し約5分

◆凍らせた胸肉→また試作します??(普通に作るとパサつきそうなんで)

◆iwaki容器で→裏返して4分のとこ3分で様子見て下さい? pic.twitter.com/oFtrWlOUBr

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

これ2枚は凍ってて全然入らないから難しいかも…いや、いけるかな…ダメもとというか机上の空論でいけば調味料1.5倍で加熱時間12分→裏返して5?6分で様子見てください！笑

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

それは普通にフォークで穴あけまくって繊維壊して同じタレにのせて3分チン→裏返して1分半から2分チンくらいでいけます！

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

その場合はレンジ1発でいけます??穴をフォークでガシガシ開けてから6分ですー！もし生っぽければ裏返して再度1分足してください?

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022

はい！普通の600Wです！！調理の方

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 2, 2022