調味料

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熊本の醤油メーカー 水のように透き通った「透明醤油」

熊本の醤油メーカーが、なんと水みたいに透き通った「透明醤油」を発売した!透明だから服についても大丈夫!色使いを気にする料理にも使える!ダシ醤油みたいな味で、見た目とのギャップに驚かされること間違いなし!東京周辺だとアンテナショップやネットで...
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きのこと「ごはんですよ」のクリームソースパスタ

考えたやつ天才だなと思ったレシピは、きのこと「ごはんですよ」のクリームソースパスタ。海苔の香りがきのこと相性最高で超絶美味しいからみんなに試して欲しいんだけど、そもそも最初に「ごはんですよ」をクリームソースパスタに入れたやつの発想がヤバい。...
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味付けがだし醤油1本の絶品レシピ

簡単過ぎてアレですが、味付けがだし醤油(か、めんつゆ)1本の絶品レシピ①【しみしみ豚大根】大根8cm(300g)は皮を厚めにむき、1cm厚さの半月切りで耐熱容器に。豚バラ120gを広げ、だし醤油、水各大さじ2をかけ10分チン出来立ては薄いで...
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和食の合わせ調味料の黄金比

凄く有益なものを入手したので共有致します pic.twitter.com/PxZxaFjj0K— ギミ (@Gimiemon) 2018年6月25日
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ブルドックソースの食べ頃

ソース買って思い出したけど、むかし賞味期限表記の法改正があったときに、テレビでブルドックソースの社員さんが「美味しくなる頃に返品になっちゃうんですよ!ソースは寝かせるほど美味しくなって、うちでは10年物も食べてます!」って話印象残って、ホン...