長文 スーパーの安いステーキ肉を柔らか熟成ステーキにする方法
スーパーの安いステーキ肉は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らか熟成ステーキになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの...
牛肉
長文 
長文 塩麹で漬けた大根を使えば肉は更に柔らかくなるのかという実験
・ステーキ肉を塩麹に漬けたら柔らかくなる・大根は肉を柔らかくするのならば、塩麹で漬けた大根を使えば肉は更に柔らかくなるのかという実験 pic.twitter.com/wjsWznL4sQ— でかいさん (@dekai3) November ...
長文 これ、うちの会社の社食なんだけど…..
これ、うちの会社の社食なんだけど..... pic.twitter.com/pT94DwPlI7— IRON FACTORY IKEDA（CASTEM） (@IRON_IKEDA) May 18, 2021 しかも社員の負担は170円という...
長文 そのままではナイフも通らないほどスジだらけだった100g\168円のアンガスビーフに
そのままではナイフも通らないほどスジだらけだった100g\168円のアンガスビーフに、ネットでかすった朧げな情報を元に、刻んだマイタケをまぶして冷蔵庫で8時間ほど寝かせて焼いた。驚くほど柔らかく化けて味も損なわれず最高。善なるインターネット...
長文 社内の冷蔵庫に入っていたのですが、これ…タオルでは…
社内の冷蔵庫に入っていたのですが、これ…タオルでは… pic.twitter.com/leqZyQZsby— SYGN HOUSE - サインハウス公式 (@sygnhouse) December 15, 2020 冷やかしの贈り物を冷やす...
長文 みんな！ コメダに騙されちゃダメだ！！！
みんな！ コメダに騙されちゃダメだ！！！今日から発売のコメ牛の肉だくだく、商材写真を信じて頼んだら、肉のボリュームマジでヤバかった！！店員さんが気を使って「スプーンかフォーク、お使いになりますか？」って聞いてくるレベルだ！！！くっそ、胃袋を...
長文 「いきなりステーキ」の時代が「やっぱりステーキ」の時代になりそう
【初進出】沖縄発の「やっぱりステーキ」が東京に上陸うまい、安いで評判の沖縄の人気ステーキ店が17日にオープン。分厚いステーキにサラダやライスのおかわり自由がついて1000円という。 pic.twitter.com/DF4UArEDXM— ラ...
ツイッター 鬼が人を食べる世界観のお話でよく「女子供は肉が柔らかくてうめぇんだ」と言うが
ふと、鬼が人を食ったりする世界観のお話でよく「女子供は肉が柔らかくてうめぇんだ」と言っているのを思い出し、「でも食べるのって結局筋肉だよな、本当に女がいいのか？」と牛を例に検索した結果。 pic.twitter.com/IgwREaWtcj...
長文 誰も野菜を買わないバーベキュー
誰も野菜を買わないバーベキュー pic.twitter.com/rEpdtYMMqF— 魔女っこれい (@majyokkorei) June 6, 2020 信頼できる— ?? (@momorindayo) June 6, 2020 お祝い...
長文 うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…
「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られたんだけど、数日考えた今も何が悪いのかサッパリわからない…イスラム教だったのか…？？— 長谷部forever焼きハラコ?...