長文 「あんこ」というと、たくさん作ったあんこを色々なお菓子に使用しているイメージがあると思いますが
??おそらく皆さまが考えている 『あんこ』の認識???♂???実際はこんな感じです???♂? pic.twitter.com/YMzozLMpS4— 和洋菓子 はこだて柳屋のツイッター (@YANAGIYA0989) September 2...
小豆
長文 
長文 日本に来て1番大きな変化の巻
日本に来て1番大きな変化の巻 pic.twitter.com/REsPdO8Y51— マッシ ???????? 日伊逐次通訳者 (@massi3112) August 25, 2021 生地と形、地域によって名前は変わりますが、コルネットは...
長文 あずきバーは何故あんなに硬いんですか？
Q：あずきバーは何故あんなに硬いんですか？A：柔らかくする為の乳脂肪などが入ってない上に水分と小豆の繊維ががっちり噛み合ってて仕組み的には繊維強化プラスチックと同じだからです#食品とはなにか— バーチャルバイコーンふとし (@oitadyn...
長文 コロナ禍によって全国の和菓子屋さんで現在起こっていること
全国の和菓子屋さんと豆農家さんが超絶困っている現状を知ってもらいたく、広めてもらえると嬉しいです… pic.twitter.com/3qmOxsM7LO— 和洋菓子 はこだて柳屋のツイッター (@YANAGIYA0989) August 4...
長文 会社の外国人に、日本にはこし餡派と粒餡派というものが存在する話をしたら
会社の外国人に、日本にはこし餡派と粒餡派というものが存在する話をしたら、アメリカにはピーナッツバターのペースト派と、砕いたピーナッツが入ってる派が存在するぞ、って言ってて学びだった— せんち (@1cm_shark) February 19...
長文 注射器によるアンコ注入では水まんじゅうは出来ずに何かブキミなものが出来る
注射器によるアンコ注入では水まんじゅうは出来ずに何かブキミなものが出来るという事が分かった。 pic.twitter.com/lsGvOCVIMo— SIVA (@sivaprod) July 4, 2020 ダメだ、どんどん不気味なものが...