保存食

災害用の非常食には「チョコラBB」などのビタミン剤も一緒に入れておきましょう。理由は保存食にはビタミンが足りないので、数日たつと口内炎だらけになるからです。また歯ブラシも準備しておかないと、歯が悪くなるので注意が必要です。災害時も口の健康を...

ホームセンター勤務の知人「毎回言うが、非常食のなかに、ある程度保存できるちょっと高めな菓子を入れておくと、被災したときに非常食のなかに「高価なお菓子あるやん!!」って少しテンションが上がるからおすすめ。賞味期限が近付いて出番なかったらこれ幸...

(･～･ ).｡oO（半永久的に腐らない缶詰の賞味期限は5年と定めている国が多いです。これは虐待（加速度）試験をするにしても、毎回数年間の試験は負担が重すぎる為です。ところが、日本で販売する小売店で賞味期限を短くするようにと指示された事があ...

普段あまりに売れてなくて、継続を危ぶんでいた、駅のそばのベーグル専門店。ところが、このタイミングで「知ってましたか？　ベーグルって冷凍保存で３０日持つんです！」みたいなポスターを掲示。するといきなり、すべてのベーグルが完売！　適切な時期の適...

和菓子屋です。羊羹は確かに保存食ですが、現代では配糖率を下げた羊羹も多く、またパウチ羊羹ではPH管理もされていない物も多くあります。芽胞菌食中毒の恐れのあるパウチ食品の過信は死亡事故にも繋がりかねないので、こういう事を安易に流布する事も信じ...