これマジで最高に旨いの出来たので軽率に試してほしい
「レンジとろとろネギの塩ダレうどん」
容器に長葱1/2本、鶏肉80g、ウェイパー小さじ1弱、酒大さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒、冷凍うどん1玉入れラップし600w6分チン
ごま油小さじ1混ぜ完成
とろとろネギの塩ダレがうどんに絡み軽く悶絶します pic.twitter.com/JesgXbpZJy
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年2月2日
鶏肉はモモ肉を薄切りにしたものを使用、ウェイパーはソウミシャンタンでも可、鶏ガラスープでも出来ますが、多目にしてください
ラー油かけてもうまいです!
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年2月2日
茹でうどんの場合はうどん抜きで作って最後に調理済みのうどん入れたらいいと思うんですが、僕ガチ冷凍うどん派なのでわかりません!
やってみて成功したら報告してくれたら嬉しいです!!
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年2月2日