自分的にすごく革命的だったゴーヤの食べ方。程よい太さのゴーヤを輪切りにしてチンで火を通し、その中にクリームチーズを仕込んで豚バラで巻いて焼くって食べ方。味付けはシンプルに塩胡椒でも醤油でもよし。今年の夏はゴーヤのこと、もっと好きになりそうです pic.twitter.com/JE6qIPHnaz
— ゐも太郎 (@yanana21) 2017年8月3日
追記させてもらうと、これ職場のパートさんに教えてもらいました。私は醤油で食べるのが好き。けっこうこってりしてるので、たくさん作ってみんなでワイワイ食べるのが美味しいと思います！
— ゐも太郎 (@yanana21) 2017年8月3日
追記の追記。ゴーヤは敢えて塩もみしてません（したら味がまた違うかな？）クリームチーズで苦味が和らぎます。輪切りにしたら中のわたはスプーンでくり抜き、レンジでチンして火を通してください。火傷に気をつけて。クリームチーズを詰めてからフライパン。豚バラなので油はさっと敷いて焼きました。
— ゐも太郎 (@yanana21) 2017年8月3日
