小児科は鶏にやられた子がいっぱい

小児科は鶏にやられた子がいっぱい。なんでこどもに鳥刺しなんて食べさせるかな。新鮮だから大丈夫だと思ったって・・・カンピロバクターは新鮮な方が怖いんだよ。鶏は怖いのよ。

— kuma_mama??きらきらやくざいし?? (@yume_no_mi) January 1, 2021

FF外失
僕｢熱39以上、下痢が特にヤバい｣
医｢インフル？いや、最近鶏か豚食べた？｣
僕｢出張の時に焼鳥屋に｣
医｢その時なま物食べてない？｣
僕｢食べた！鶏刺し｣
医｢それ、この日じゃない？(7~8日前)｣
僕｢え？なんで分かったんですか!?｣
医｢真実はいつも一つ｣

カンピロバクターの思い出

— ﾏｲﾍﾟｰｽﾗﾝｸﾙ@2020.11~ (@200LAND_CRUISER) January 1, 2021

焼き鳥や生焼けのレバーなどで何度からやれたことがあります。
個人的な感覚では、インフルエンザで40度の熱出るよりつらかっまです。
おまけにギランバレー症候群になる可能性もあるし（インフルエンザが怖くないわけではありませんが）、私はガッツリ火を通さないと鶏は食べたくないです。

— 国立小学校って (@QqEp6YO9ABUHFGV) January 1, 2021

しかも生焼けのレバーはその店の自慢料理らしく、「さっと炙るだけで大丈夫です」と説明されました。2回行って、同行者の中で私だけ2回連続で当たりました。

— 国立小学校って (@QqEp6YO9ABUHFGV) January 1, 2021

うちにも、キャンプ飯で火の通し方少なくて起きたであろう腹痛と発熱で、発熱センターに電話した人います。食事の件話したこともなく、東京、西日本往来と39度でもかかりつけ受診してくださいと言われた。救急での問診で食中毒らしいとなりましたがPCRが遠い9月末の話。鳥怖いんだよと教わったです。

— 朔ちゃん(Iku) (@_saku_chan) January 1, 2021

鶏肉を切ったまな板をちゃんと洗剤で洗ったつもりだったのに、その後そのまな板で生野菜を切り、その生野菜を食べた娘がカンピロバクターに当たったことがありました。

カンピロバクターは、相当怖いです。

— polka??とにかく頑張る…何か。 (@polkadot1950) January 1, 2021

ランチでよく行く鳥料理屋さんに張り紙してます。「妊婦さんと子供には食べさせないで」って。

— しんこー (@yakudatsujoho) January 1, 2021

カンピロバクターの方が、神経に後遺症残ったりして怖いのに…。

— manaka (@manaka_manac) January 1, 2021

テレビは「新鮮だから美味い」ともいいがちで、新鮮信仰がある。

— Norio Maeda?? (@nmaeda2) January 1, 2021

自分の知り合いで生焼けの鶏肉食べて、ギランバレー症候群になって3年経つ人がいる。
未だに社会復帰出来ていないよ。

— リバースアームサルト (@OQ6RyfWXbYdXwS8) January 2, 2021

横浜にあったとんかつ屋、レア状態のとんかつ出してきたので揚げ直しを頼んだら、SPF豚だから本当は生でも食べられるんですけどと思い切り嫌な顔されましたっけ。

とんかつ屋なのに、SPFを完全無菌と勘違いしているトンチンカンな店もある怖さ。

— polka??とにかく頑張る…何か。 (@polkadot1950) January 2, 2021

鶏肉は生肉を傷のある素手でさわってもリスクがあるのに、、

— pucci (@YUUKI51478886) January 1, 2021

私も鳥刺しが売りの店で食し
嘔吐　下痢で大変な目に遭いました
O18の大腸菌の結果が出るまで
抗生剤の投与も待ったがかかり
本当に苦しかったです
胎児中皮膚と腸は同時期に出来るらしく
皮膚の弱い方は腸も同じく弱いと
先生が仰ってました

— natuo (@natuo74467037) January 1, 2021

鹿児島には鳥刺しという郷土料理があり、県独自の衛生基準と特別な捌き方に（内臓を避ける）により食中毒を防ぐことでも成り立ち、飲食店や工場、スーパーでも同じです。
この場合は子供ですが、衛生管理と捌き方が疎かでは大人でもやられます。何にしろ守れない場合は調理も食べるのも駄目ですね。

— スペ子???????? (@swforever2017) January 1, 2021