小麦

ウクライナ、ヨーロッパの穀倉地帯なんでこれは真実なんですが「そろそろ戦を終えないと作付けが！」「田畑が！」「来年の食いもんどうすんだ！」なんて事象が、21世紀に発生するとは……— 柳野かなた＠最果てのパラディン (@yanaginokana...

英国ではスーパーの店頭で小麦粉が品不足になってるのを受け、1000年前からあるドーセットの水車製粉所が小麦粉を挽き始めたドゥームズデイブック(英国初の土地台帳、1085年)に載ってて、おそらく1016年からあるらしい。1970年代に閉鎖され...

小麦アレルギーのお客様にお使いいただけるように「小麦を使わない(グルテンフリー)」しょうゆを完備した店長。なぜかまったく減らないので不思議に思っていると「とんかつの衣のパン粉がそもそも小麦使ってますよね」とスタッフに冷静に指摘されました。 ...