長文 知識の無い低温豚チャーシュー ホントやめて下さい 今一番言いたい事知識の無い低温豚チャーシューホントやめて下さい63℃30分って聞いた事ありますか？一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ悪いけど今後ヤバそうなのは全... 2021.03.03 長文
長文 鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」 鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 pic.twitter.com/O9prA0Urhn— イナダシュンスケ (@inada... 2020.08.23 長文
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