長文 ブロッコリーをゆでた後のお湯に油のようなもの（油膜）が浮いているのですが、何でしょうか？
Q. ブロッコリーをゆでた後のお湯に油のようなもの（油膜）が浮いているのですが、何でしょうか？A.… pic.twitter.com/ka52N2RZdu— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) June 13, 2023 ブロッ...
ブルーム
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長文 表面の白い粉は断じて農薬やワックスではありません
こういう間違った知識教える知ったかぶりのせいで農家さんたちは大変な思いしてます。 pic.twitter.com/fu9nv6UBUP— 3150杉 (@saikosugi3150) 2019年11月28日こういう誤った知識が広まるのは本当...
ツイッター 『ブロッコリーを水に浸すと浮いてくる油分は農薬である』は嘘
『ブロッコリーを水に浸すと浮いてくる油分は農薬である』というツイが流れて来たけれど、無農薬栽培でも油分は浮きます。我がおババの自然栽培だって、平岡さんの無農薬栽培だって茹でると油分が浮いてくるよ。なぜならブロッコリー自体が生成するワックスブ...