タマネギ

嘘やん… pic.twitter.com/e8hykRQlAt— ぽk(公式) (@po0000000000) May 4, 2022 家計が…— ぽk(公式) (@po0000000000) May 4, 2022 Lサイズってあるけど普...

米国に亡命した二人のロシア人、ピョートル・ワイリ、アレクサンドル・ゲニスの名著「亡命ロシア料理」より。「帰れ、鶏肉へ！」。鶏肉の大きなかたまりとタマネギを用意する（鶏肉400ｇにつきタマネギ中2個）。鍋の底にバターに小さなかけら、月桂樹の葉...

新玉ねぎが八百屋さんに並ぶようになりました。見かけたらぜひ試してほしいのが、とても簡単な玉ねぎごはん。研いで30分以上浸漬したお米の上に、縦に切り込みを入れた新玉ねぎをどーんと載せ、ベーコンなど(今回はソーセージ)を載せて炊きます。新玉ねぎ...

飲食店が休業で玉ねぎが暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで根絶やしに出来ます『チーズメルトオニオンスープ』玉葱一個ラップし600w6分チン皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チンとろけるチーズ2...

玉ねぎを切る時に涙が出にくい方法として「割り箸咥えながら切る」というのをTVでやってたんだけど、その理由が「人間の体は唾液優先だから」という信じ難いものだった。…で、そんなことあるかいと思って試しに梅干し舐めながら切ったら涙が全く出なくて今...

【レンジで1発！やみつきガリバタしょうゆポテト】耐熱容器に5㎜厚さに切ったじゃがいも2個、玉ねぎ4分の1個、ベーコンをいれ、しょうゆ、水各大さじ1、砂糖大さじ半分、チューブにんにく5ミリを混ぜたものをかけ、ふわっとラップで6?7分チン。バタ...