いまだにこれほど手間と味が比例しないお菓子はあろうかと思うほど簡単で美味しい。8年前から何度も改良を重ねた自信作です。
【レンジでザクザクブラウニー】(完成版)
ベーキングパウダーを使わず驚くほどしっとり、冷やすと生チョコのような濃厚さ。翌日のほうが美味しいのでバレンタインに是非?? pic.twitter.com/ISAaACW5Wo
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023
(15.6cm角の耐熱容器1台分)
①耐熱ボウルに割った板チョコ2枚(100g)、バターかマーガリン50gを入れラップ無し約1分10秒チン。混ぜ溶かす②砂糖大さじ1、牛乳大さじ2、卵1個を加えよく混ぜ薄力粉大さじ3を加えさっくり混ぜる。オーブンシートを敷いた型(※追記)に流し底をトントン打ち付け空気を抜く pic.twitter.com/GZIbcuWPHA
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023
③オレオかノアール4?5枚をクリームごと割りクルミ15gとともに散らす
④ラップ無し3分チン(表面が艶っぽい位でOK??加熱しすぎはパサつくので一部だけ生なら何度も追加せずそこだけ切り取る)。型のまま冷まし食べやすく切る
★出来立てはフワッとしてますが、冷やすと固くしまってしっとりします！ pic.twitter.com/bJYphAMyxR
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023
★翌日のほうが断然美味しい??
★保存は冷蔵5日。冷凍可。冷蔵庫から出したてはカチカチですが、室温に戻すと柔らかくなります
★仕上げは粉糖と見せかけて片栗粉を茶漉しでふってます(笑)溶けないんで
オーブンシートは取り出しやすいよう帯状に敷いて(くっつかないんで、2面は何も敷かなくてOK) pic.twitter.com/fKRXfVNUU9
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023
金曜日の #DAIGOも台所 で紹介しました！
無塩バター
無塩マーガリン
有塩バター
有塩マーガリン(ネオソフト)で比べると、無塩バター→有塩バター→有塩マーガリン(意外にも)→無塩マーガリンの順に美味しかったです(個人の感想です)マーガリンでも十分美味。有塩は塩気がジャンキーでクセになる味 pic.twitter.com/PIxhQNwREc
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 11, 2023
クルミ無しで全然いいです！なんならオレオすらなく作る時あります笑
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冷蔵庫に保管してください?カチカチになるけど常温にしばらく置いたら戻ります。
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 12, 2023
私は面倒なのでいつも生のまま使ってますが、カリッとしたのが好みならローストして頂いても！
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アーモンドでもめっちゃ美味しいですよ！アーモンドの味に変わります笑
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 12, 2023
ホワイトだと成分が違うので、この食感にならないんです??
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いいですよー！
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 12, 2023
すみません蒸し器は試せてないのでわからず、オーブンがトースターの方が確実に焼けます。オーブン用の型で170度で15分くらいです。
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 12, 2023
