自信作です
【ザクザク濃厚ショコラケーキ】#土曜はナニする?!で紹介し「めちゃくちゃ美味しい。お店のクオリティ」と言って頂けたお勧めレシピ
レンジで簡単
ホットケーキミックス不要
バターが無ければマーガリンでも(有塩でも)
ナッツもあってもなくてもいい!気軽に作ってみて下さい! pic.twitter.com/NQVwsKAkhu
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
【底】
①ノアールかオレオ7枚(約65g。2枚1組で1枚)をポリ袋に入れクリームごと粉々にする★細かく砕くほど崩れにくいです
②耐熱容器(ジップロック15.6cm角)にオーブンシートを敷きバター20gを乗せ30秒チン。①を入れフォークでよく絡めラップごしに手で押し固める。
★この作業だけちょっと大変 pic.twitter.com/vZ1OoCKWBd
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
③耐熱ボウルに割ったチョコ(ブラック)2枚(100g)、バター30gを入れラップ無し1分10秒チン。泡立て器で混ぜ溶かし卵1個、サラダ油大さじ1を混ぜる
④ふるった薄力粉大さじ4をゴムベラで混ぜ②に流す。トントン底を打ち付け空気を抜きラップ無し2分チン。粗熱をとり15分冷蔵。端を落としホイップを絞る pic.twitter.com/HntNbHcrso
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
◆1番美味しいのは無塩バターなので、人にあげる時だけそうしてます笑
◆600W以外は表参照
◆表面が乾き、端がほんの少しだけ濡れてるくらいが冷めた時しっとりしてベストです!加熱しすぎるとパサつくので40秒以上の追加加熱はやめ、生の部分だけ切り取って
◆代用、アレンジは写真の精神で? pic.twitter.com/p4BNuKyh6u
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
◆薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使う場合はパサつきがちなので大さじ3で
◆出来立ては少しフワッとしてますが冷やすとしっとりします。私は2日目の硬く締まったのが好きです!
◆日持ちは冷蔵3日。クリーム無しなら冷凍も?
◆より詳しくブログに書きました!https://t.co/Ru0qEXS7nJ
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
オリーブ油だと、ちょっとたまにべとつくのと、香りがもしかしたら気になるかもしれません!量を半分にするか、バターを40gにして油無しでも大丈夫です?
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
足ります?
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
スポンジではないです!テリーヌでもないです!(どないやねん)ガトーショコラとブラウニーの間みたいな、ちょっと硬くてチョコの中に若干スポンジ感があるみたいな食感です(わかりづらいわ)
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
ノアールとよくフォークで絡めてから敷き詰めます!
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
作れます。その場合小さい型で加熱時間も短く調整して下さい?
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
15.6cm角のジップロックコンテナです!容量700mlと1100mlのが売ってますがどちらでも大丈夫です!
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月11日
先日作って子供に大好評でした。ありがとうございます??耐熱容器がないので牛乳パックで代用しました。あまった生クリーム添えて、甘いの苦手な人いるので砂糖10g減らしたらOKでした???? pic.twitter.com/Xsn2YNNYnP
— L'Android? (@ROENTGEN2024) 2020年5月10日
ありがとうございます!大丈夫ですよ!甘いの好きならホイップありでミルクでも大丈夫です!?
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年5月10日
娘が早速 作ってくれました??サイコー
リピート 間違いなし!
ありがとうございます。 pic.twitter.com/uryfYzJTQR— のん (@non_miro) 2020年5月10日
ほんとうに、手早く、美味しく作れました(^^)/??
『母の日』にと、娘が作ってくれました??
どうやら、姪っ子も、妹に作ったようです??
ありがとうございました???? pic.twitter.com/QjtzpASQm6— ようこ??(new!) (@mizu6300) 2020年5月10日
お母さんに作ってみました。この頃お菓子作り失敗続きだったのに簡単に超絶美味にできました…感動です??ありがとうございました?? pic.twitter.com/0ao3VMt4wS
— ミナミ ザ セカンド (@minamithesecond) 2020年5月10日