「ビン牛乳の方がおいしい」勘違いではなく科学的根拠があった！https://t.co/mNJYWISrp0
米NCSUは牛乳の保管において紙パックは他の食品の匂いが混入しやすく風味を落としやすい事を発見。ガラス瓶が風味を保つために最適な容器であると報告しました。ビン牛乳の方がおいしいは事実だったようです pic.twitter.com/Z2mLshAv9S
— ナゾロジー@科学ニュースメディア (@NazologyInfo) January 31, 2023
コーラも瓶が1番美味しい科学的根拠あるよね。 pic.twitter.com/NclFQ1gKUc
— いちは?? (@1tiha) January 31, 2023
紙パックをラッパ飲みすると紙の味するしな
常温くらいの瓶牛乳が1番美味い— チー坊 (@ChisayaX20a) January 31, 2023
牛乳だけではなくワインやビールや
調味料や飲料水もガラスが美味しい♪— Happy lab. (@naoko_lab) January 31, 2023
飲み物は瓶が全ておいしい！
牛乳に限らずコーラ、デカビタ、ジンジャーエール等もペットボトルより圧倒的に瓶。
焼肉屋でコーラ頼んで瓶コーラ出てきたらテンション上がるよ！ビールは瓶より樽がいい。— ちずちゃん (@chiiiiioxo) January 31, 2023
とはいえ持ち運びの重さと不安定さ(割れる)が懸念材料で残るんですよね…
割れない・重くないガラスができないかな。— dopen???? (@DensukeO) January 31, 2023
グラスはもちろん、テイスティング用のエスプレッソカップですらガラスが推奨されている。より長い時間触れるティーポットはもちろんガラス推奨。では牛乳瓶やビール瓶、そしてフルーツ等で香り付けした水も保管にガラスを使うのはいうまでもない。
— platypus2000jp (@platypus2000jp) January 31, 2023
ビンと他の容器で味の違いが出るのはこういうことだよ今の世代に分かりやすく言うと pic.twitter.com/KwR6ymrGdA
— カズヒコ (@kyabetsu3taro1) January 31, 2023
岡野工業の岡野雅行氏だと思いますが、かつて仰っていたのは、缶の製造で使う離型剤（潤滑油）の風味が残るという事でした。もちろん洗浄して油はほぼ無くなるんですけど、それでもわかるらしく、出来るだけ気にならない風味の油をブレンドして製造工場に納入するという話でした。
— yos0227 (@yos0227) January 31, 2023
