Twitterで見た、バナナの「茎のとこだけラップ巻いて野菜室に放り込んでおくと長持ちするお!」て情報試してみたら、10日経って外は黒くなっても中は真っ白!
ありがとうTwitter!
ありがとう有識者!!
カワチ (@kawachirokow) August 12, 2021
調べてみると、どうやらエチレンガスに触れないことで大丈夫になるっぽい
あと野菜室に入れるのも正解で、長持ちするんだとか— はるとん (@Haruton_CR) August 14, 2021
冷やして熟すことで、めちゃくちゃ濃厚でネッチリとしたバナナアイス食べた感じがするやつだ!
— 新人 21. 残???/365 (@5F_OoO_F4) August 14, 2021
超完熟バナナレシピを楽天レシピにあげてます
・ポイントは房から外して切り離す
・茎のとこだけラップかアルミ箔で巻く
・衝撃を与えないで保存
で
房のまま保存よりもかなり長持ちしますよ♪
夏場以外は常温でも充分かと!
徐々に追熟してシュガースポットが増えて
ヒョウ柄の超完熟バナナ完成です??— れんど (@smhw0625) August 14, 2021