ホールケーキのサイズが分からない時は「号」と言う単位に「3cm」を掛けてください。
例えば「スペシャルショートケーキ 5号」と記載があった場合は「5?3=15」これが実際のケーキの直径です。つまり、そのケーキは直径15cmの商品です。「6号」の場合は「6?3=18」直径18cmの商品です。— zarisu ????? (@zarisu4) November 17, 2020
クックパッドに「サイズによる目安の人数」も記載がありましたので、添付して追記させて頂きます。 pic.twitter.com/PJMDzqxxlc
— zarisu ????? (@zarisu4) November 17, 2020
ケーキの「号」は
尺貫法の「寸」が基準なんで
お菓子屋さんの現場では
号＝寸
でやりとりされてますね。ウエディングケーキなどのスポンジで
30センチの型で焼く時は「一尺型」って言ってました。
元パティシエより
— しょぼ(´・ω・｀) (@syobo0415) November 18, 2020
失礼します。
ケーキと関係がありませんが、
植木鉢も号表記される事があります。
こちらも「号×3cm」です。
また、10号は尺鉢とも呼ばれます。
元花屋店員からは以上です。
失礼しました— お花付き (@OhanatukiKemono) November 18, 2020
