鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番！
「鶏の酔いどれ蒸し」
鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め
日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成
煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます pic.twitter.com/H8BBfKV5Ew
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月6日
狐見たことないです
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月6日
