長文 日本人しか分からんだろう違いだ
日本人しか分からんだろう違いだw pic.twitter.com/Pmg6cR1xfT— えむにわ (@m2wasabi) 2019年5月19日規格上ではうどん(1.7㎜以上）冷や麦(1.3㎜以上)そうめん(1.3㎜以下）だそうです(´･ω...
麺
長文 
ツイッター 麺をすする音を「ヌーハラ」とか言って騒ぐ外国人観光客がいるようですが
麺をすする音を「ヌーハラ」とか言って騒ぐ外国人観光客がいるようですが、ここで日本在住が長いエルドレッド（広島）の見解を載せておきます。 pic.twitter.com/XLFB6Yoi8b— たくろふ (@takutsubu) 2019年5...
ツイッター 『パスタ茹でる時に塩入れると美味しい』っていう俗説
『パスタ茹でる時に塩入れると美味しい』っていう俗説、『塩味がつくから』だと思ってたけど今ふと『あ、モル沸点上昇で高い温度で茹でられるからか！』と気づいた。調べたら、『塩味がつくから』だったこのツイートしてたら麺は伸びた— ひの (@an_3...
ツイッター 床にこぼれた菓子麺に弱音を吐かれた
床にこぼれた菓子麺に弱音を吐かれた pic.twitter.com/wqaGvS3GBM— 柳葉魚フライ (@Shishamohurai) 2018年9月2日
ツイッター 災害時を想定し、今回は水で作る「カップ焼きそば」に挑戦です！
昨年、水で作るカップ麺をご紹介しましたが、今回は水で作る「カップ焼きそば」に挑戦です！災害時を想定し、カップに注ぐ水の量は少なめ。麺が隠れる程度です。２０分待ち、液体ソースをからめて完成！注いだ水が少ない分、いわゆる湯きりで流す水の量は少な...
ツイッター これだけで超旨い油そばになるなんて
僕は世界の真理に気づいてしまった丼に醤油と焼肉のタレとごま油大さじ1ずつ酢大さじ半分、味の素1つまみと茹でた麺1玉入れ混ぜ卵黄と葱乗せるだけで超旨い油そばになるなんて好みで焼豚、メンマ、ラー油、胡椒、マヨ入れると尚旨いだなんてどうかこれを見...