根元

最近「えのきとベーコンのバター炒め」にハマってよく食べるんですが、「えのきの根元ってどこまで切ればいいんだろう？」「あと、ほぐすのめんどい」と調べたら、きのこ問屋の営業の方が両方同時に解決してくれた……！　知らなかった……。楽……！ pic...