長文 〈クリスマストッピング•バナナ巻き寿司〉を前にして、俺の寛容さが試されている o0( 歴史上、さんざん他国の料理を魔改造してきた我が国が「寿司ポリス」などどは片腹痛い!あらゆる文化は他の文化を独自に解釈していいし、それがイノベーションを生むのだ!と思ってきた。しかし今、ヘルシンキで〈クリスマストッピング?バナナ巻き寿... 2019.12.14 長文