中華料理

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レタスは火を通して食べるのが広東人の知恵!

レタスは火を通して食べるのが広東人の知恵!塩と油を入れた湯で10秒ほど湯がいて醤油ダレをかけるだけで、かさが減って、甘味が増して、でもほろ苦さが良いアクセントになって、ひとりで一玉も余裕の美味しさに化ける。広州生活で知った我が家の定番・白灼...
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中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理

中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理 pic.twitter.com/tVSu6MJTTA— (((はげしい)))キーウィ (@Justin_ocarina) December 5, 2022 「西?柿炒?蛋」、地域によっては「...
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近所のボロ中華屋。店主は爺さんで、もちろんSNSなんかやってない。

近所のボロ中華屋。店主は爺さんで、もちろんSNSなんかやってない。だけど「休ませていただきます」の投稿にリプライがたくさん来てた。 pic.twitter.com/UgRa9xBHD8— Mr.tsubaking (@Mr_tsubakin...
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中華一番でこの食べ方を学んでいなければ即死だった

中華一番でこの食べ方を学んでいなければ即死だった pic.twitter.com/SfVpspyFe7— 野生まうまう (@t0ji2) 2020年5月22日料理に入れられてたら食べるものだと思うやん…。— 通りすがりのめいりん君@春キャベ...
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いや、詐欺だろこれ

いや、詐欺だろこれ多すぎる…… pic.twitter.com/W40gqtUYLZ— せーしょー@新刊委託中 (@se_sho_) 2020年4月20日ご飯もお替わり無料とか力強すぎる— せーしょー@新刊委託中 (@se_sho_) 20...
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写真と実物、唐揚げのサイズも量も違うのキツイんだが。詐欺だろ詐欺。

写真と実物、唐揚げのサイズも量も違うのキツイんだが。詐欺だろ詐欺。 pic.twitter.com/Bc8wNACHfE— Kicol (@Leaf_man) 2020年3月23日リプでちょいちょい聞かれてるのでお店情報置いときますね。天福...
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中国人シェフの包丁さばきに驚愕した

きゅうりが……倒れない……だと……ッ!?— 記角麒麟@小説家になろう/魔術師見習い/占い師/Vツイッタラー (@kisumi_kirin) 2020年3月22日うちのお爺ちゃんもそういう風にしてますよ!年寄世代はだいたいそうです。— 茶禾チ...
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中国ホテル従業員による華麗なるテーブルセッティング

When DevOps people trying to upgrade their #Kubernetes to a new major version. pic.twitter.com/ktIQ7y0Xbv— Chanwit Kaewk...
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お母さん「恥ずかしいからやめて! バーミヤンだからそんなにおいしくないよ!」

バーミヤンで飯食ってるんだけど、向いの席の年少くらいの男の子が大声で「おいしいねー!」とから揚げを食べているのを、お母さんが「恥ずかしいからやめて! バーミヤンだからそんなにおいしくないよ!」といさめていた。それまで俺も「おいしいねー!」と...
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美味しい青椒肉絲(チンジャオロースー)の作り方

美味しい青椒肉絲(チンジャオロースー)の作り方。 pic.twitter.com/nV6EPt5fDZ— 大阪七絃琴館 (@windson0707) 2019年12月9日孫の祖父母への愛情が一番の調味料なんですねわかります。— 三途線鉄道@...