冷凍食パンを美味しく焼く方法を喫茶店のおばあさんに教えてもらった。焼く前のカチカチなときにバターを塗ってしまう。そこに塩をまんべんなくパラパラふる。あとは普通にトースターに。「高級食パンみたいに香ばしく焼き上がるのよ」。…

卵かけご飯好きは絶対試してほしい、生卵ではなく「ゆで卵」をかけた悪魔のTKG 「半熟ゆで卵かけご飯」 沸騰したお湯で6分半茹で卵を剥いてご飯にのせ、バター10g、醤油適量、味の素2～3振り、多め黒胡椒で食べます トロトロ…

まるで生チャーハン…火を使わずに出来る 「塩油飯」が旨すぎる！ 器ににんにく1片、ヤマキの割烹白だし大さじ1半、ごま油大1、みりん小2、酒小2を入れ600w1分半チン 温かいご飯200g、黒胡椒、葱、最後に卵黄をのせて完…

あ、禁断の扉を開けてしまった… って気持ちになるキケンな味してます レンジで【ラミー生ガトーショコラ】 1切れ100円以下。「ほぼ5分」でこの味… ラミー4本、バター50gを1分50秒チン。溶き卵1個、小麦粉大1混ぜラッ…

多分よく知られた豆知識なのかもしれないけど、なんか辛いだけの安いキムチにごま油とみりんと砂糖を足せばこくうまキムチになるし、おにぎりは塩だけじゃなくほんだし少し混ぜて握るとやたら美味しくなるのは、私の母から教わって一生覚…

パンケーキ焼くときにふと思いついて、レモン果汁を少々加えてみたら過去最高にしっとりふわふわした。焼き上がりがパサパサしがちなのは、ホットケーキミックス自体がアルカリ性寄りで卵や牛乳の蛋白質を固くさせるのが原因では…と考え…

僕が家で「デブミルク」って呼んでる魔界のドリンクがあるんですが レンチンして柔らかくしたクリームチーズ50gに砂糖小さじ4入れ混ぜ牛乳120ccを少しずつ混ぜると出来る 「飲むレアチーズケーキ」って感じで一口でダメ人間に…

これはレンジで名店の味…！ 「レンジ超とろとろ半熟親子丼」 手頃な丼に鶏肉100g、玉葱1/8個、水大2、白だし大1、醤油大1、みりん大2入れフワッとラップし600w4分チン 軽く溶いた卵二個分を半分入れラップし40秒チ…

自炊が続かない人にオススメしたいズボラメシ食材９選 pic.twitter.com/zQ08Dwhyns — ごえたむ (@egoegoe) 2019年10月8日 ミカン＋炭酸水＝果肉シュワシュワミカン！がで…

水嶋ヒロのyoutubeアカウント探しても出てこんなぁと思ってたら日本の食文化をコンテンツにするために全部英語表記で作ってて、英語の字幕まで入ってたコメントも英語が多い自分が出るだけでコンテンツとして成り立つと思ってる新…