ヘルシンキ

o0( 歴史上、さんざん他国の料理を魔改造してきた我が国が「寿司ポリス」などどは片腹痛い！あらゆる文化は他の文化を独自に解釈していいし、それがイノベーションを生むのだ！と思ってきた。しかし今、ヘルシンキで〈クリスマストッピング?バナナ巻き寿...