エノキタケ

エノキタケの生食で死亡者が出てしまったか…そもそもエノキタケにはフラムトキシンという溶血性の毒があるんだ他にも椎茸は生食すると椎茸皮膚炎を起こすし、舞茸とエリンギには青酸化合物が含まれているエノキに限らず、どんなキノコも生食はぜっったいに厳...