みじん切り

これもっと広がってほしいライフハックなんですけど白ネギのみじん切りは斜めに切れ込みを入れて裏返して更に切れ込みを入れてジャバラっぽくなったのを端から切っていくと全然飛び散らないしめっちゃ楽。是非試してみて。 pic.twitter.com/...

麻婆豆腐やエビチリ用の『長ネギみじん切り』はこう切りましょう表と裏に中心まで斜めに切り込みを入れ、端から切っていくと素早く楽に切れます。ホウキ状の切り方は散らかるので? pic.twitter.com/s028uRRWVg— 麦ライス(簡単...