お餅

美味すぎて余った餅全部食べてしまった最恐の餅レシピ「ペッパー・バター・ハニー餅」耐熱容器に水で濡らした餅2個入れ600w1分10秒レンチンしバター8gを絡ませる多めの蜂蜜とほんの少しの塩、粗挽き黒胡椒かけ完成バターの絡んだ甘くコクのあるお餅...

ほんま何個でもいけてしまう完全に危険な食べ方です…??【サクサク餅チーズ】レンジでチンしたおもちにチーズをざっくり混ぜ、片栗粉をまぶして多めの油で焼くだけ。外はカリカリに溶けたチーズが絡まったサクサクおかきのようになり、中からおもちがとろ?...

クリスマスまでの連日連夜の地獄のような激務で心身ともに疲弊してしまっているパティシエ達の肩に手を置き『良くやった、まずは休め。後は我々に任せろ。』と言って、疲れきったパティシエ達を下がらせ、年末のお餅戦線に立ち向かうのが我々和菓子職人です。...