実家が豆腐屋さんの妻に教わった湯豆腐の黄金だれ

実家が豆腐屋さんの妻に教わった湯豆腐の黄金だれ。2丁分。卵黄2個＋醤油大さじ2＋みりん大さじ1と小さじ1＋刻みねぎ4分の1本＋鰹節一つまみ。もったりするまでかき混ぜながら湯煎。美味しい。 pic.twitter.com/yiafBS0Glk

— トレモロ (@0melettefactory) 2018年11月29日