デンマーク・コペンハーゲンで開店したばかりのスーパーWeFood
「賞味期限が切れたもの」「形が悪くて普通のスーパーでは売れないもの」「消費期限が近づいたもの」を専門に販売する世界初のスーパーです
賞味期限＝おいしく食べられる期限
消費期限＝食べても安全な期限
そのかわり、価格は定価の３～４割引き
日本のスーパーで夕方見かける総菜コーナー値引きと似た感覚です
運営するのはホームレス支援団体Fødevarebankenとキリスト教慈善団体DanChurdAid
開店から大人気で行列ができています
デンマークでは毎年70万トンの食料が廃棄されています
このスーパーのおかげで低所得者は食事に困らず、国の食料廃棄も減ります
今後は支店を増やす予定です