八百屋歴10年目がお届けする。野菜の選び方

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— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) January 27, 2023

こちらの本で詳しく解説しています。
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スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑