シェラトンホテルの偉いシェフが言ってたパスタのコツ pic.twitter.com/8ZgP6e2PdT
— (((はげしい)))キーウィ (@Justin_ocarina) October 9, 2022
「あとはゆで汁をソースにジャージャー使えばいい」って言ってた pic.twitter.com/33pUd1zVKh
— (((はげしい)))キーウィ (@Justin_ocarina) October 9, 2022
100:1って書くと少なく見えるけど、２リットルに対して20グラムって中々ですよね…
— お茶漬け(ART) (@mekazamu) October 9, 2022
パスタを茹でる時は1000(水)100(パスタ)10(塩)と1110と覚えています！参考にしてね！
— お酒好きな人 (@amakarato_) October 9, 2022
20gの塩って、小皿にこん盛り山ができるくらいの量で
こ、こんなにたくさん？
塩の1gって、ひとつまみ程度の量じゃなかったの？？
ってなるくらい、違和感を覚える量だから
やっぱりちゃんと測りで測るのがベストなのよね— ムジナ (@mujina_samehole) October 9, 2022
人間の血液の塩分濃度が大体1%くらいなので、料理の塩分濃度もそれくらいを目安にすると、人体にとってちょうどいいしょっぱさになって美味しく感じると言われています！
— の街 (@nanana00343974) October 9, 2022
キーウィさんの茹で方(プロ)でしたらオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪だけのシンプルなアーリオオーリオが無限に食べられますよ～??
— ウマピョイ!! (@daiachan1) October 10, 2022
