驚く程柔らかなステーキに！ 鶏胸肉のステーキ

胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに！

「鶏胸肉のステーキ」

鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込み600w3分20秒チンし5分放置

油で両面を50秒ずつほど焼き取り出しバター15gを焦がして鶏の蒸し汁とコンソメ小さじ1/3入れソースにし完成！ pic.twitter.com/ewe9jMXBDE

— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月1日

あ、ラップします！！

— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月1日